Situato a Mondaino, il ristorante Al Pozzo Antico deve il suo nome all'antica cisterna per la raccolta dell'acqua piovana presente nella vicina piazzetta. Nasce all'interno del borgo, con il recupero attento e mirato di un vecchio immobile adibito ad abitazione degli inizi del '900.
La gestione è nuova da circa uno o 2 anni, ne abbiamo parlato con il proprietario ma non ricordo bene.
Gestito esclusivamente da 2 persone (un aiuto in cucina durante le serate del sabato), 2 amici con la passione della cucina e della ricerca di piatti sempre nuovi da proporre ai propri clienti.
Personalmente mi sono trovato molto bene, si inizia con un antipasto al piano interrato, dove si può anche scegliere il vino da gustare a tavola (già un altro locale nelle vicinanze vi accoglie allo stesso modo). Il ristorante non ha molti coperti (e questo è sinonimo di qualità sul cibo), si dispone su 4 livelli differenziati mediante le stagioni, dove all'ultimo piano è presente anche un tavolone per ospitare una dozzina di clienti.
Tutto è fatto in casa con ingredienti della zona. Lasciatevi consigliare dall'oste/proprietario, oltretutto molto simpatico, gentile e per nulla invasivo (come succede invece in altri locali dove.. parlano troppo!). Sono riusciti a dare un tocco di originalità a tutti i piatti, anche i più poveri.
Ricordatevi di chiedere a fine pasto un assaggio del loro liquore jamaicano (fatto con rhum). Per gli amanti del genere, ne vale la pena.
Prezzo: dai 25 ai 35 euro a persona
In conclusione
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Un locale consigliatissimo, originale per come è strutturato, ottimo nelle pietanze e speciale per l'accoglienza riservata.
Info:
Osteria Al Pozzo Antico - Mondaino
http://www.pozzoantico.it